347.秋雨朦胧,蓑衣换雨披(祝节日快乐)
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无需任何调料,就是吃它的一个原汁原味。
盘子放到篦子上来小火慢蒸,这同样要掌控火候,所以这两个做法简单但王忆都做不了。
王忆做了个复杂点的。
海边都有辣炒花蛤这道菜,他去菜园拔了一棵葱弄了点干辣椒,就用这两样配料即可,油爆葱花辣椒然后炒上藤壶,简单的炒一炒出锅。
鲜辣扑鼻!
那边漏勺把隔水清蒸藤壶也做好了,打开锅盖,盘子里满满的藤壶上被一层似蛋花又像豆腐花的东西给盖了起来。
这都是蛋白质。
这也非常鲜美。
徐横洗了把手过来帮忙,他凑上去看了看说:“这什么东西这么恶心啊?”
1
“那你别吃。”漏勺跟他开玩笑。
徐横嘿嘿笑道:“别啊,它恶心归恶心,可我该吃也得吃!”
藤壶特有的鲜香顺着热气扑面而来,王忆拿筷子挑了块藤壶上蒸出来的蛋白进嘴里。
嗯,绵软白嫩,异常鲜美!
漏勺把出锅的藤壶和白灼的拳螺都给端出来,拳螺中个头小点的整个放盘子里,个头大的剔rou出来然后切片。
王忆用辣根和酱油调了个简单的酱汁用来蘸螺rou吃。
漏勺去把烤炉搬了出来,笑道:“王老师我给你做个好吃的。”
大个头的拳螺已经被取了rou只剩下空壳。<
盘子放到篦子上来小火慢蒸,这同样要掌控火候,所以这两个做法简单但王忆都做不了。
王忆做了个复杂点的。
海边都有辣炒花蛤这道菜,他去菜园拔了一棵葱弄了点干辣椒,就用这两样配料即可,油爆葱花辣椒然后炒上藤壶,简单的炒一炒出锅。
鲜辣扑鼻!
那边漏勺把隔水清蒸藤壶也做好了,打开锅盖,盘子里满满的藤壶上被一层似蛋花又像豆腐花的东西给盖了起来。
这都是蛋白质。
这也非常鲜美。
徐横洗了把手过来帮忙,他凑上去看了看说:“这什么东西这么恶心啊?”
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“那你别吃。”漏勺跟他开玩笑。
徐横嘿嘿笑道:“别啊,它恶心归恶心,可我该吃也得吃!”
藤壶特有的鲜香顺着热气扑面而来,王忆拿筷子挑了块藤壶上蒸出来的蛋白进嘴里。
嗯,绵软白嫩,异常鲜美!
漏勺把出锅的藤壶和白灼的拳螺都给端出来,拳螺中个头小点的整个放盘子里,个头大的剔rou出来然后切片。
王忆用辣根和酱油调了个简单的酱汁用来蘸螺rou吃。
漏勺去把烤炉搬了出来,笑道:“王老师我给你做个好吃的。”
大个头的拳螺已经被取了rou只剩下空壳。<